Rahka-mustikkapullat

Perheeseemme saapui vähän aikaa sitten uusi auto ja isäni piti tarjota töissä akselikahvit, joten pääsin taas tekemään herkkuja :D Toiveena oli jotain pientä, helposti kuljetettavaa, joten päätin auttaa jälleen ja tyhjentää pakasteesta viime kesän mustikoita.

Pullataikinan (7½ dl) tein omalla perinteisellä tyylillä ja ohjeen löydättekin täältä: Vappumunkit
Kun taikina oli saanut kohota niin pyörittelin siitä pieniä pullia, jotka saivat vielä hetken levätä pellillä peitettyinä. Apuna "kuoppien" tekemisessä käytin pientä muovista mukia, joka ei tarttunut taikinaan kiinni (Vinkki: Kierrä mukia taikinassa, jotta se irtoaa helpommin!)

Lähdössä uuniin, reunoille ripottelin vielä sokeria

Itse rahkaosio sisälsi seuraavia aineksia:

2 prk maustamatonta rahkaa
2 kananmunaa
1 dl valmista vaniljakreemiä
vajaa ½ dl sokeria

Mustikat lisäsin juuri ennen uuniin menoa ja suoraan pakastimesta.