Tänään tuli hyötykäytettyä iltapäivän tunnit tehokkaasti kun päätin ilahduttaa lähipiiriäni kakkutikkareilla :)
Sinuhella on tullut tehtyä nyt 7 tunnin päiviä ja työssäoppimassahan olen siellä ollut noin klo 6-13.00.. Ei siis aamu-unisten paikka ;) Itselläkin kello pärähtää joka yö neljän jälkeen soimaan, mutta onneksi itse lukeudun helposti herääviin. Mukavaahan se on kun tuntuu, että päivässä ehtii enemmän kun pääseekin aiemmin.. Tuntejahan on tietenkin sama määrä vuorokaudessa, mutta iltapäivisin on tehokasta itseharjoitteluaikaa kotosalla :)
Kakkutikkareista ovat kaikki varmasti kuulleet ja enemmistö myös päässyt maistamaan tai tekemään. Makuja, tekotyylejä ja hahmoja (perinteisistä joutseniin) löytyy satoja. Mielikuvitus ja omat kädentaidot määrittelevät mitä voi tehdä :) Omat taitoni eivät vielä riitä nalleja kummoisimpiin, mutta tässä tämän leipurin kädentaitoja :)
Leivoin 2 munan sokerikakkupohjan edellisenä päivänä. Tänään murensin siitä noin puolet ja sekoitin joukkoon purkin appelsiinin makuista tuorejuustoa sekä heitinpä sekaan myös kourallisen hasselpähkinärouhetta tuomaan suutuntumaan muuten niin tasapaksuun kakkuun. "Taikinan" tulee olla tarpeeksi tahmeaa, jotta se on helposti muotoiltavana palloiksi.
Pallojen tulee antaa seistä hetki jääkaapissa kovettumassa, jonka jälkeen tikkarin tikun pää kastetaan parin sentin matkalta suklaassa ja työnnetään pallon sisään. Pallojen kannattaa antaa jälleen kovettua kylmässä. Kun ovat kovettuneet, dippaa tikkari kerralaan suklaassa/candymeltsissä/muussa valitsemassasi kuorrutteessa. Strösseleiden yms. kanssa kannattaa olla nopea, sillä kuorrute kovettuu nopeasti.
Ohjeet Nallen tekoon: Muotoile pallolle nallen kasvonpiirteitä, tee kuono ja paina silmäkuopat. Dippaa tämän jälkeen kuorrutteeseen. Korvat tein lakritsipatukasta :) Kun kuorrute on kovettunut, piirrä elintarvikevärillä nallelle kasvot
